薯片的做法 🥔✨

🏠✨薯片是许多人喜爱的小零食，香脆可口，简单易做。想要在家自制薯片吗？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的土豆几个，记得挑选表皮光滑、没有瑕疵的哦！用水清洗干净后，用削皮刀去掉外皮，然后切成薄厚均匀的片状。切得越薄，炸出来的薯片就越酥脆，但也要小心别切得太薄以免碎掉。

🔥🍴接下来，将切好的土豆片放入清水中浸泡约15分钟，这样可以去除多余的淀粉，让薯片更加爽脆。之后沥干水分，可以用厨房纸吸干表面的水份。热锅倒油，油温五成热时，将土豆片轻轻放入锅中，注意不要一次放太多，避免粘连。用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出，放在吸油纸上控油。

第三段：🌟🍽️最后撒上适量的盐或者其他调味料，比如辣椒粉、孜然粉等，根据个人口味调整。这样，一盘美味的自制薯片就完成啦！无论是追剧还是聚会，都是绝佳的选择。快动手试试吧，享受健康又美味的家庭自制零食！😋🍴

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