🌸油淋茄子的做法大全🌿
发布时间：2025-04-17 22:51:18来源：网易
夏天到了，清爽又下饭的油淋茄子必须安排上！这道菜色香味俱全，做法简单易学，快来一起解锁吧～🍴
首先准备好食材：新鲜长茄子2根、蒜末适量、辣椒圈少许、葱花点缀。第一步是处理茄子，将茄子切成长条状，用盐水浸泡片刻，去除涩味后沥干备用。接着热锅凉油，把茄子煎至两面金黄，盛出备用。✨
调制灵魂酱汁：碗中加入生抽、醋、糖和少量清水搅拌均匀。最后一步就是淋油了！另起一锅烧热油，浇在装有蒜末和辣椒圈的茄子上，瞬间香气四溢！撒上葱花装饰，一道美味的油淋茄子就完成啦～🍲
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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