萝卜老鸭汤的做法 🐔🍲
发布时间：2025-04-18 05:52:25来源：网易
在这个寒冷的季节里，来一碗热腾腾的老鸭汤再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。今天就教大家如何制作这道美味的萝卜老鸭汤。首先准备一只新鲜的老鸭，清洗干净后切成块状，用开水焯一下去腥味。接着准备白萝卜切块，生姜切片备用。热锅凉油，将鸭肉煸炒至表面微黄，加入生姜片和料酒翻炒，去除更多腥味。然后倒入足够的清水，水量要没过鸭肉。大火烧开后转小火慢炖一个半小时，让鸭肉充分释放鲜味。最后加入萝卜块继续炖煮半小时，直到萝卜软烂入味即可。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、营养丰富的萝卜老鸭汤就完成啦！😋 这款汤品清淡可口，非常适合秋冬季节享用，快动手试试吧！💪
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