✨酸辣藕片的做法 🍲

🌿开胃小菜来啦！今天教大家做一道简单又美味的酸辣藕片～酸甜开胃，脆嫩爽口，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜哦！💕

首先，准备好新鲜莲藕一根，清洗干净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。接着，准备配料：小米椒切圈、大蒜切末、香葱切段备用。将藕片焯水煮至断生，捞出沥干水分备用。🔥

调制灵魂酱汁：碗中加入两勺醋、一勺生抽、少许糖、适量盐和辣椒油，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁倒入藕片中，撒上蒜末、小米椒和香葱，再淋上一点热油激发出香味，拌匀即可！🌶️✨

这道酸辣藕片色彩鲜艳，口感爽脆，酸辣适中，超级适合夏天享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖

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