✨千层酥的做法 | 经典西点在家轻松做！✨
发布时间：2025-04-18 06:51:32来源：网易
想要享受酥脆又层次分明的美味吗？今天教大家制作经典的千层酥！😋首先准备好食材：低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。第一步是制作水油皮面团，将低筋面粉与少量水混合揉成光滑的面团，静置松弛。接着准备油酥，用黄油和低筋面粉搓成颗粒状。💫
将水油皮擀平后包裹住油酥，像叠被子一样反复折叠擀开，重复几次让层次更丰富。记得每一步都要冷藏松弛哦，这样才不会粘手。💛
最后切成均匀的小块，刷上蛋液增加光泽感，放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤约25分钟即可。出炉后的千层酥金黄酥脆，香气四溢，咬一口满嘴都是幸福的味道～🎉快试试吧！
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