🍴🍽️法国菜谱 - 美食天下🍴🍽️
发布时间：2025-04-18 10:03:26来源：网易
提起法国菜，脑海里是否浮现出优雅的餐厅与精致的摆盘？今天就来聊聊这道闻名世界的经典——法式焦糖布丁（Crème Brûlée）。✨这款甜品以柔滑细腻的奶油布丁为基础，顶部覆盖一层金黄酥脆的焦糖，口感层次丰富，令人回味无穷！
制作这道甜点并不复杂，但需要耐心。首先准备好鸡蛋黄、砂糖、鲜奶油和香草荚等原料。将香草籽与奶油一起加热至微沸后静置，让香味充分融入。接着混合蛋黄与糖，缓缓倒入温热的奶油，搅拌均匀后过滤两次，确保质地顺滑。最后放入预热好的烤箱中进行“水浴烘烤”，直至布丁凝固。冷藏几小时后撒上一层细砂糖，用喷枪或烤箱上火快速炙烧，那层诱人的焦糖壳便诞生了！🔥
法国菜的魅力不仅在于味觉享受，更是一种生活态度。无论是在家亲手制作还是外出品尝，都能感受到这份浪漫与仪式感。😋让我们一起探索更多美食吧！🍴🌟
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