家常热干面的做法 🍜🍜
发布时间:2025-04-18 11:54:32来源:网易
准备食材:
首先,准备好所需的食材,比如碱水面条、芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、香油、盐、糖和葱花。当然,还可以根据个人口味添加榨菜丁、花生碎或者卤蛋等配料。食材齐全后,就可以开始制作啦!✨
煮面条:
将水烧开后放入面条,煮至八分熟即可捞出。捞出后迅速用凉水冲洗,再沥干水分,最后滴上几滴香油拌匀,防止粘连。这样做出来的面条根根分明,口感劲道!💪
调制酱料:
在一个大碗里,加入两勺芝麻酱,加入适量的酱油、醋、辣椒油和少许糖,搅拌均匀。如果觉得太稠,可以加一点温水稀释。接着把煮好的面条放入碗中,充分拌匀,让每根面条都裹满酱汁。😋
装盘享用:
最后撒上葱花、花生碎和榨菜丁,一碗香气扑鼻的家常热干面就完成啦!快尝一口吧,咸香微辣,回味无穷~🍛❤️
这道热干面简单又美味,适合忙碌的工作日或悠闲的周末。快动手试试吧!🍴
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