凉拌藕的做法大全 🍲🍴

秋天是吃莲藕的最佳时节，清甜爽脆的莲藕不仅营养丰富，还非常适合制作成一道道美味的凉拌菜。今天就来给大家分享几款简单易学又美味可口的凉拌藕做法吧！✨

首先是最经典的酸辣藕片。将新鲜莲藕洗净切片后焯水，再加入醋、辣椒油、蒜末和少许糖调味，搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用。😋

其次是蜜汁桂花藕。把莲藕切段后塞入糯米蒸熟，淋上蜂蜜和撒些干桂花，香甜软糯，让人回味无穷。🍯🌸

最后推荐一款创意凉拌藕丁。将莲藕切成小丁，与胡萝卜丁、黄瓜丁一起混合，加入酱油、芝麻酱和香油调味，口感层次分明，清新爽口。🥕🥒

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些凉拌藕都能成为餐桌上的一抹亮色。快来试试吧！💪

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