🌟焦熘肉段的做法大全🍴
发布时间：2025-04-19 16:37:03来源：网易
想要让家里的餐桌多一份美味？那就来试试这道经典东北菜——焦熘肉段吧！✨无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能轻松hold住全场！😋
首先，准备好新鲜的猪里脊肉，切成大小均匀的小段。用盐、料酒和少许淀粉腌制15分钟，让肉质更加嫩滑入味。接着，将腌好的肉段裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。记得控制好火候哦，这样肉段外皮才会香脆而不油腻！🍳
接下来就是调酱汁啦！将酱油、醋、糖、水淀粉混合均匀，倒入锅中煮沸，再加入炸好的肉段快速翻炒，确保每一块肉都均匀裹上酱汁。最后撒上葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱佳的焦熘肉段就完成啦！🌿
这道菜不仅做法简单，而且口感丰富，酸甜适口，外酥里嫩，简直是米饭杀手！🍚赶紧动手试试吧，让家人和朋友都赞不绝口！👏
美食分享 家常菜 焦熘肉段
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