烧黄花鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-04-19 20:37:18来源：网易
准备工作
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烧黄花鱼！首先准备好新鲜的黄花鱼两条，记得清理干净内脏和鳞片哦。配料方面需要姜丝、蒜末、葱段，以及适量的生抽、老抽、料酒和白糖。食材的新鲜程度决定了这道菜的成败，所以一定要挑选活蹦乱跳的黄花鱼！🌊
烹饪步骤
第一步是给黄花鱼“上浆”，用少许盐均匀涂抹鱼身，腌制10分钟让其入味。接着热锅倒油，将鱼煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩。煎好后盛出备用。接下来起锅爆香姜蒜，加入适量清水，再倒入生抽、老抽和料酒调成酱汁。把煎好的黄花鱼放回锅中，小火慢炖约8分钟，最后撒上葱花即可出锅。💡
成品展示
一盘香气扑鼻的烧黄花鱼就完成啦！鱼肉外酥里嫩，酱汁浓郁诱人，搭配一碗白米饭简直完美！😋 这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉
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