😋 肉夹馍制作过程的做法 🍞
发布时间：2025-04-20 00:23:36来源：网易
想要在家也能享受正宗的肉夹馍吗？跟着下面的步骤一起动手试试吧！第一步，准备食材：五花肉、青椒、葱姜蒜以及调味料（酱油、老抽、料酒、冰糖）。先把五花肉切块焯水去腥，再用葱姜蒜爆香后加入肉块翻炒均匀。接着倒入适量的酱油、老抽调色，加入热水没过肉块，放入几颗冰糖提鲜，小火慢炖约1小时，直到肉质软烂入味。💡
第二步，制作饼胚：将普通面粉加温水揉成光滑面团，醒发半小时后分成小剂子，擀成薄饼，用平底锅两面烙至金黄即可。🔥
最后一步是组装：将炖好的肉剁碎，夹入热腾腾的饼中，撒上一些青椒丁或香菜点缀，咬一口外酥里嫩，满嘴留香！🍴✨
快叫上家人一起品尝这道传统美食吧！记得分享你的成果哦～😄
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