🍗✨酱凤爪的做法 | 经典美味轻松get！✨🐔
发布时间：2025-04-20 09:55:10来源：网易
提到下酒菜或者家庭聚餐的小零食，酱凤爪绝对是人气王！今天就来教大家如何做出这道让人欲罢不能的美食吧～😋
首先准备新鲜鸡爪500克，清洗干净后剪去指甲，再用开水焯一下去除血水，这样可以让成品更清爽无异味哦！接着准备调料：生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片和香叶等，按照个人口味调制酱汁。腌制鸡爪时一定要耐心，让每一块都充分吸收酱汁的香味，大概需要1-2小时。⏰
接下来就是关键步骤——炖煮！将腌好的鸡爪放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。期间记得翻动几次，避免粘底。当汤汁收浓，鸡爪变得晶莹剔透时，关火装盘，撒上一些芝麻或葱花点缀，颜值瞬间up！🌟
最后，趁热尝一口，外皮Q弹入味，肉质软烂脱骨，简直停不下来！快来试试吧，保证让你一次成功，成为朋友间的厨艺达人！👏🎉
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