自制豆沙馅月饼 🥮❤️
发布时间：2025-04-20 15:44:03来源：网易
🌟【自制豆沙馅月饼】🌟
中秋将至，不如亲手制作一款暖心又美味的豆沙馅月饼吧！💖第一步，准备好食材：红豆、砂糖和植物油是制作豆沙的核心材料。红豆提前泡发，慢火熬煮至软烂，再用搅拌机打成细腻的豆沙糊，最后加入适量砂糖与油翻炒均匀，香甜的自制豆沙就完成啦！✨
第二步，制作月饼皮。将低筋面粉、转化糖浆、花生油和碱水混合揉匀，静置松弛。然后将松弛好的面团分成小剂子，包入豆沙馅，轻轻搓圆压模成型。模具的选择也很重要哦，花纹精致的模具能让月饼颜值加分不少呢！📸
第三步，烘烤定型。放入预热好的烤箱，低温烘烤后刷上蛋液，再次烘烤至金黄即可。刚出炉的月饼香气扑鼻，外皮酥脆，内馅绵密，一口咬下去幸福感爆棚！😋
快动手试试吧，亲手做的月饼不仅美味，还充满了心意哦！🥮✨
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