🌸油炸云梦鱼面的做法🍳
发布时间:2025-04-21 05:36:33来源:网易
提起湖北云梦的小吃,怎能错过这道香酥诱人的鱼面呢?😋今天就教大家如何在家制作美味的油炸云梦鱼面!首先准备好新鲜的鱼肉和面粉,将鱼肉剁成泥后与面粉混合,加入适量盐和水揉成光滑的面团。静置醒发15分钟,让面团更筋道。接着将面团擀成薄片,用刀切成细条,这就是鱼面啦!✨
接下来就是最关键的一步——油炸!倒入足够的食用油,加热至五成热时下入鱼面,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥刚出锅的鱼面外皮酥脆,内里却保留了鱼肉的鲜嫩,香气扑鼻,让人忍不住一口接一口!🐟
最后撒上一些椒盐或者辣椒粉,增加风味层次。无论是当作零嘴还是下酒菜,都超级适合!🍻快动手试试吧,让你的味蕾来一场舌尖上的旅行~🍴💕
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