🌟自制转化糖浆🍯✨
发布时间：2025-05-04 22:09:30来源：
大家好！今天给大家分享一个超实用的小技巧——如何自制转化糖浆👇。转化糖浆是烘焙和糖果制作中的重要材料，它能让甜品更加细腻顺滑哦～快来一起动手试试吧！
首先准备好所需的材料：白砂糖和水。比例通常是2:1（比如200克糖配100毫升水）。接着将糖和水倒入锅中，用中小火慢慢加热，期间不要搅拌，只需轻轻晃动锅子让糖完全溶解💧。当糖浆开始沸腾时，可以用筷子蘸一点放入冷水中测试，如果形成软硬适中的小球，那就说明成功啦～
需要注意的是，在整个熬制过程中一定要耐心，避免糖浆溢出或变色。整个过程大约需要15-20分钟⏰。完成后可以装入干净密封的容器保存，冷藏可存放数周呢～
掌握了这个方法，无论是做月饼还是糖果，都能轻松搞定啦～😋快去试试吧，美味等你来创造！💖
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