🌸零失败糯米酒（酒酿）的做法🌸
发布时间：2025-05-06 02:22:41来源：
在家自制美味的糯米酒（酒酿），不仅健康无添加，还特别有成就感！💖首先准备好食材：糯米500克、甜酒曲适量。先把糯米洗净，浸泡4小时，然后上锅蒸熟至筷子能轻松插入即可。😋蒸好的糯米饭要趁热摊开散热，温度降至30℃左右时，撒入甜酒曲并拌匀。
接着将拌好酒曲的糯米饭装入干净无油的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况。倒入少量凉开水，密封容器，放在温暖处发酵。⏳通常24-48小时后就能闻到浓郁的酒香啦！🎉最后放入冰箱冷藏，随时享用一碗香甜软糯的糯米酒，搭配鸡蛋和枸杞，营养又滋补哦～🍳🥚
记得整个过程一定要保持工具和手部清洁干燥，避免杂菌污染影响发酵哦！💧✨快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！🍰💖
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