✨外酥里嫩比KFC还美味的蛋挞的做法_外酥里
发布时间：2025-05-06 04:09:47来源：
最近想吃蛋挞，但又不想出门排队买？别急，今天就教你做一款媲美KFC的蛋挞！😋 蛋挞的精髓就在于外皮的酥脆和内馅的滑嫩，接下来一起动手吧！
首先准备挞皮材料：低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋。将黄油融化后与糖粉混合均匀，加入鸡蛋搅拌至乳化状态，最后筛入低筋面粉揉成面团。用保鲜膜包裹静置半小时，松弛后的面团更容易操作哦！接着将面团分成小剂子，压入蛋挞模具中，用拇指轻轻按压成形。✨
接着制作蛋挞液：牛奶、淡奶油、细砂糖和鸡蛋液混合均匀，过滤两次确保口感细腻。将蛋挞液倒入挞皮中，约八分满即可。放入预热至180℃的烤箱，烤制25分钟左右，直到表面金黄微焦即可出炉啦！🍳
刚出炉的蛋挞香气四溢，咬一口外皮酥脆掉渣，内馅香甜嫩滑，真的不输KFC呢！🌟 快试试吧，周末在家也能享受美味时光～
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