🌟重庆酸辣粉全步骤图解🍜🍲
发布时间:2025-05-06 04:56:46来源:
提到地道的重庆美食,怎能少了酸辣粉?这碗让人垂涎欲滴的小吃,酸爽开胃,香辣过瘾!💖今天就跟着这份详细菜谱,一步步做出正宗的重庆酸辣粉吧!
首先准备好主料:红薯粉条、花生米、榨菜、香菜和葱花。接着调制灵魂酱汁:生抽、醋、辣椒油、花椒粉混合均匀,酸辣比例要适中哦!🌶️🍋
煮粉条时要注意火候,待其软硬适中后捞出,放入冰水中过凉,这样口感更Q弹!🍜❄️最后将酱汁淋上,撒上炸好的花生米、切碎的榨菜,再点缀些香菜和葱花,一碗色香味俱全的酸辣粉就完成啦!✨🍴
快来试试吧,保证让你回味无穷!😋💫
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