😋清油火锅底料的做法🍲
发布时间：2025-05-06 08:11:55来源：
想吃正宗的清油火锅吗？那就跟着这份简单易学的步骤来制作吧！首先准备好辣椒、花椒、姜片和大蒜，这些都是灵魂配料哦！🔥先把干辣椒剪成小段，用小火慢慢炒香，注意别炒糊了。接着加入花椒一起翻炒，那香味瞬间扑鼻而来。✨
然后把炒好的辣椒和花椒放入料理机中打碎，这一步可以让味道更均匀。之后在锅里倒入适量的菜籽油，烧热后放入姜片和大蒜爆香，这样能去腥增香。💡最后将打好的辣椒花椒粉倒入锅中，小火慢熬，期间记得不断搅拌，避免粘锅。
熬制大约20分钟后，你会发现油的颜色变得红亮通透，这时候就可以关火啦！一碗自制的清油火锅底料就完成啦！🎉是不是很简单呢？快来试试吧，让你在家也能享受到地道的火锅美味！🍛🍜🍲
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