正宗鸡丝凉面 🍜川菜大厨配方揭秘的做法_正
发布时间：2025-05-06 12:18:48来源：
✨夏日炎炎，怎能少得了一碗清爽开胃的鸡丝凉面？今天就来跟大家分享一道经典的川味美食——正宗鸡丝凉面的做法！作为川菜中的经典之作，它不仅色香味俱全，还简单易学，快来一起动手试试吧～
首先，准备食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜和面条是必不可少的主角。先把鸡胸肉煮熟撕成细丝备用，再将黄瓜和胡萝卜切丝，为凉面增添色彩与口感。接着，调制灵魂酱汁：加入生抽、醋、香油、辣椒油和少许糖，搅拌均匀，酸辣适中，香气扑鼻。最后，把煮好的面条过冷水，让其更加筋道爽滑，再拌入酱汁和配菜，撒上一把花生碎，瞬间食欲爆棚！
😋这碗鸡丝凉面，每一口都充满川菜特有的麻辣鲜香，简直是夏日解暑的最佳选择。快动手试试吧，让你在家也能享受到地道的川味美食！🍜🌶️
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