🎉家常美味红烧草鱼制作方法 🐟
发布时间：2025-05-06 12:34:56来源：
炎炎夏日，来一道色香味俱全的红烧草鱼吧！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐哦！🐟
首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净后切块备用。接着准备调料：生姜几片、大蒜几瓣、葱一根切段，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖。把这些调料都备好后，就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先将鱼块两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味。然后加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量料酒去腥提香。随后加入清水没过鱼肉，再放入生抽、老抽调色调味，最后撒上一些白糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧草鱼就完成啦！😋
快叫上家人一起品尝这份幸福的家常美味吧！😋
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