🌟广式双黄白莲蓉月饼的做法🥮
发布时间：2025-05-06 12:59:18来源：
每逢中秋佳节，亲手制作一款经典的广式双黄白莲蓉月饼，不仅是一种仪式感，更是对传统美食文化的传承💛。这款月饼外皮金黄酥脆，内馅细腻香甜，双蛋黄点缀其中，咸香与甜蜜完美融合，每一口都是满满的幸福😋。
首先准备材料：优质莲子、糖浆、植物油、枧水制作饼皮；新鲜鸭蛋黄、莲蓉馅作为核心食材🍳。制作步骤如下：先将莲子浸泡、蒸煮并打成泥状，再加入适量糖和油炒制成莲蓉馅；接着处理鸭蛋黄，喷少许白酒后烤至半熟；随后混合糖浆、枧水与面粉揉制饼皮，包入莲蓉和蛋黄，放入模具压制成型；最后静置数小时，刷上蛋液烘烤即可出炉✨。
这样的月饼既可自食，也可馈赠亲友，每一口都承载着心意与祝福💝。快来试试吧！👩🍳🥮
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