🌟家常美味番茄炖牛腩的做法 🍅✨
发布时间：2025-05-06 16:34:19来源：
想要一顿简单又营养的晚餐？那就试试这道经典的番茄炖牛腩吧！🍴🍅 这道菜不仅色香味俱全，还特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的牛腩和番茄，再搭配一些洋葱和胡萝卜，让整道菜更加丰富。💡
第一步，将牛腩切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。牛肉的香气瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。🍴🔥
接下来就是关键步骤了！把切好的番茄倒入锅中，翻炒至出汁，然后加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽和料酒调味。小火慢炖1小时左右，直到牛腩变得软烂入味。中途可以适当加些盐和糖提鲜。⏳🍅
最后加入洋葱和胡萝卜，继续炖煮20分钟即可出锅。一碗热腾腾的番茄炖牛腩端上桌，酸甜开胃，肉质鲜嫩多汁，简直是冬日里的暖心佳肴。🍲❤️ 搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！🍚💕
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