🎉纯手工自制腊肠的做法🍖
发布时间：2025-05-06 18:37:19来源：
寒冷的冬季，最适合来点温暖又美味的食物！腊肠不仅是一道家常美食，更承载着浓浓的家乡味道。今天就教大家如何用最简单的方法制作纯手工腊肠，让你在家也能享受到地道风味～🍴
首先准备好新鲜的猪肉（建议五花肉），切成小块后加入适量盐、糖、酱油、白酒和辣椒粉等调料，搅拌均匀腌制一夜，让肉充分吸收调味料的香气。接着将腌好的肉灌入肠衣中，注意不要灌得太满，留些空间便于晾晒。最后挂在通风处自然风干一周左右，期间记得翻动几次，确保腊肠均匀受风。✨
经过阳光与时间的洗礼，一条条色泽红润、香气扑鼻的腊肠就完成啦！无论是蒸熟切片直接食用，还是搭配蔬菜炒饭，都超级下饭哦～😋 一起动手试试吧，为家人送上一份冬日暖心礼物！🎄
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