油条(沒有油条精，但手边有小苏打和泡打粉
发布时间：2025-05-06 19:07:25来源：
清晨的厨房里弥漫着期待的气息，今天决定自己动手炸油条！虽然没有传说中的“油条精”，但我意外发现手边还有小苏打和泡打粉，这难道不是天意吗？💪
第一件事就是准备好面团。将面粉、盐、糖混合后，慢慢加入温水，再撒入适量的小苏打和泡打粉。揉成光滑的面团后，用保鲜膜盖好醒发半小时⏰。这段时间可以准备热油锅，记得用中火加热到150℃左右，油温不宜过高，否则容易外焦里生。
醒好的面团取出，轻轻擀平，切成均匀的长条。两根叠在一起，用筷子在中间压一下，让它们粘连得更牢固。放入滚烫的油锅中，看到油条迅速膨胀起来，金黄色的外表让人垂涎欲滴🤤。捞出沥干油分，刚出锅的油条香气扑鼻，配上一碗热腾腾的豆浆，简直是绝配！
没有油条精也能做出美味油条，关键是耐心和用心。😋
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