🌟家常美味豆角炖肉的做法分享😋
发布时间：2025-05-07 01:09:51来源：
想吃一道简单又暖心的家常菜吗？今天教大家做一道经典的豆角炖肉！🍴✨
首先准备好食材：新鲜的豆角一把、五花肉适量、生姜几片、蒜瓣几个，还有生抽、老抽、料酒和糖等调味品。准备工作很重要哦！先把豆角洗净切段，五花肉切成小块备用。🫑🐖
第一步，热锅凉油，将五花肉下锅煸炒至表面微黄，逼出多余油脂，这样炖出来的肉才不会油腻！接着放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量料酒去腥增香。🔥
第二步，加入豆角翻炒均匀，然后调入生抽、老抽上色，撒点糖提鲜。这个时候可以加水没过食材，盖上锅盖中小火慢炖。大约需要20分钟左右，直到汤汁浓稠，豆角软烂即可。🍲✨
最后一步，开盖收汁，让每一块肉和豆角都裹满酱汁，香气四溢！出锅前尝一下味道，如果觉得不够咸可以适当加盐。✨
这道豆角炖肉色泽诱人，营养丰富，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍛💕
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