🍜蔡林记热干面的做法_蔡林记热干面的做法步
发布时间：2025-05-07 10:25:37来源：
一碗地道的蔡林记热干面，是武汉人早餐的灵魂！✨准备好碱水面条和秘制酱料，让我们一起动手制作这道经典美食吧～
第一步，将新鲜的碱水面条放入沸水中煮至八分熟，捞出后迅速过凉水，沥干水分，加入少量香油拌匀，防止粘连。（记得一定要沥干哦，这是关键！💪）
第二步，调制灵魂酱汁。用芝麻酱、酱油、香醋、辣椒油、蒜末和少许糖混合均匀，搅拌到顺滑浓稠。如果喜欢花生碎和榨菜丁，可以撒上一些增添口感。（香喷喷的小配料让味道更丰富呢！🥜✨）
第三步，将调好的酱汁淋在面条上，充分拌匀，确保每一根面条都裹满酱汁。最后撒上葱花和胡椒粉，一碗香气扑鼻的蔡林记热干面就完成啦！🍛
快尝一口，芝麻酱的醇厚搭配面条的筋道，简直是舌尖上的盛宴！😋快叫上家人一起享受这美味吧～
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