清蒸葱油红鲳鱼的做法✅✨
发布时间：2025-05-07 12:43:58来源：
🌿【前言】
清蒸葱油红鲳鱼是一道色香味俱全的经典菜肴，简单易做却充满家的味道。今天就来分享这道菜的具体做法，让厨房小白也能轻松上手！
🍴【准备食材】
首先准备好新鲜的红鲳鱼一条（约500克），再备齐葱姜蒜、酱油、料酒、香油等调料。确保鱼的新鲜度是成功的关键哦～🐟
🍳【烹饪步骤】
1️⃣ 将红鲳鱼清洗干净，在鱼身两侧划几刀以便入味；
2️⃣ 在鱼身上抹少许盐和料酒腌制10分钟；
3️⃣ 葱切段、姜切片，铺在盘底后放上鱼，再撒些葱丝点缀；
4️⃣ 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅蒸8-10分钟；
5️⃣ 出锅前淋上热油激发香气，最后加入酱油和香油即可。
🍽️【小贴士】
蒸鱼时间不宜过长，保持鱼肉嫩滑口感最佳！
🎉【总结】
这样一道清香四溢的清蒸葱油红鲳鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝吧，健康又美味，幸福感爆棚～💛
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