🍜✨掉眉毛的南通特色菜(一)——文蛤嵌肉的做法步骤✨🍜
发布时间：2025-05-08 04:30:46来源：
提到南通美食，怎能错过这道让人“掉眉毛”的经典菜肴——文蛤嵌肉！这道菜不仅名字有趣，做法也充满巧思，简直是味蕾的极致享受～😋
首先，准备好新鲜的文蛤和优质五花肉。将五花肉剁成细腻的肉馅，加入姜末、葱花和少许盐调味，搅拌均匀后备用。接着，用刀轻轻撬开文蛤壳，取出饱满的文蛤肉，清洗干净后，再将调好的肉馅填入文蛤壳中。此时，文蛤宛如一件精致的艺术品，散发着诱人的光泽✨。
上锅蒸制是关键一步，只需8-10分钟即可。当热气腾腾的蒸汽弥漫开来，浓郁的鲜香扑鼻而来，让人垂涎欲滴🤤。出锅后撒上些许香葱点缀，一道色香味俱佳的文蛤嵌肉就完成啦！每一口都能感受到文蛤与肉馅的完美融合，鲜嫩多汁，回味无穷～🎉
快来试试这道南通地道美味吧！😋
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