🌟京酱肉丝（家常版）🍴
发布时间：2025-05-08 10:43:08来源：
今天给大家分享一道经典的中式家常菜——京酱肉丝（家常版） 🍜。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉丝滑嫩多汁，搭配薄饼和大葱一起吃，简直是味蕾的极致享受！😋
首先准备食材：猪里脊肉200克、甜面酱2勺、大葱适量、生姜少许、料酒1勺、生抽1勺、白糖半勺、淀粉适量、食用油适量。🥩✨
第一步是腌制肉丝，将里脊肉切丝后加入少许盐、料酒、生抽和淀粉拌匀，腌制15分钟，让肉丝更加入味且嫩滑。接着热锅凉油，下姜丝爆香后放入腌好的肉丝快速翻炒至变色盛出备用。🌱🔥
关键步骤来了！用锅中余油加入甜面酱小火慢炒，加入少量水调稀，再倒入炒好的肉丝，快速翻炒均匀，最后撒上一点白糖提鲜即可出锅。🍳🍴
装盘时可以摆上新鲜的大葱丝，卷上薄饼一口咬下，咸甜适中，满口留香，绝对让你停不下来！🌿💛快动手试试吧，这道家常版的京酱肉丝一定会惊艳你的家人和朋友哦！🎉
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