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😊 最简单的红烧肉做法 🍖

发布时间:2025-05-08 20:49:32来源:

在家也能轻松做出餐厅级别的美味!今天就来分享一道简单又诱人的红烧肉做法。😋

首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、糖和料酒。第一步是将五花肉切块,冷水下锅焯水去腥,捞出后用温水洗净浮沫。接着热锅凉油,放入适量冰糖小火炒至融化成琥珀色,再加入五花肉翻炒上色。倒入少许料酒去腥,随后加入姜片、葱段,调入老抽和生抽,最后加热水没过肉块,大火煮开转小火慢炖40分钟。期间记得检查水量,避免糊锅。🔥

当汤汁浓稠时,撒点葱花点缀即可出锅啦!香喷喷的红烧肉色泽诱人,肥而不腻,入口即化。无论是配米饭还是面条,都超级满足!🍚🍛

快动手试试吧,这道菜绝对让你成为家里的厨艺担当!💪✨

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