🍜南京皮肚面✨特色美食分享🍜
发布时间：2025-05-08 22:32:02来源：
南京皮肚面，一道充满地方特色的美味面条料理，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何制作这道诱人的美食吧～🌟
首先，准备好新鲜的面条和皮肚（猪皮）。将皮肚提前用清水泡发，切成条状备用。接着，热锅凉油，放入皮肚翻炒至金黄酥脆，盛出备用。🍳
接下来是关键的汤底部分！选用大骨熬制高汤，加入姜片、料酒去腥增香。大火煮沸后转小火慢炖，让汤汁更加浓郁鲜美。🍲
然后就是煮面啦！将面条下入滚水中煮熟，捞出后放入碗中，再倒入热腾腾的高汤，撒上之前炒好的皮肚，最后点缀一些葱花或香菜提味。一碗香气四溢的南京皮肚面就完成啦！🌿
快来试试吧，让你的味蕾感受这份地道的南京风味～😋
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