🌸✨酒酿玉米面夹心花卷🌸✨
发布时间:2025-05-09 05:59:01来源:
今天分享一款超有特色的花卷——酒酿玉米面夹心花卷!不仅颜值爆表,还带着淡淡的酒香与玉米的清甜,绝对是早餐or下午茶的绝佳选择~💖
首先准备好材料:面粉、玉米面、酵母、酒酿、糖和水。第一步是和面,将普通面粉与玉米面混合,加入适量酒酿和温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。趁着发酵的时间,调制夹心,可以用酒酿加少许糖熬制成香甜的馅料。😋
发酵好的面团排气后擀成长方形薄片,均匀抹上夹心,然后卷起来切成小段。这里有两个花型推荐:一是螺旋形,二是花瓣形,按照教程捏出形状,放入蒸锅二次醒发15分钟。最后开火蒸10-15分钟,关火焖3分钟即可出锅!🌼
刚出锅的花卷松软香甜,咬一口满嘴幸福!快试试吧~🍴✨
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