🎉酸菜鱼的做法步骤🥮
发布时间：2025-05-09 08:55:10来源：
中秋节快到了，家人们围坐在一起吃顿热腾腾的饭，特别有气氛！今天教大家做一道超级开胃的酸菜鱼🐟。酸菜鱼不仅味道鲜美，而且做法简单，绝对是中秋宴聚的必备佳肴！
首先准备食材：新鲜草鱼一条、酸菜一包、姜蒜适量、干辣椒几个以及花椒 handful。第一步是处理鱼肉，将鱼片成薄片，用料酒和盐腌制15分钟，这样鱼肉会更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入酸菜翻炒，再倒入清水煮沸。等汤底熬出香味时，放入鱼骨煮5分钟，最后加入鱼片轻轻涮熟即可。✨
这道酸菜鱼酸辣适中，香气扑鼻，配上一碗白米饭🍚，简直绝配！中秋夜，让家人一起享受这份美味吧～💖
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