🌟家庭版鸡爪的做法_家庭版鸡爪的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-09 10:43:36来源：
在家也能轻松做出美味鸡爪！🍗首先将新鲜鸡爪清洗干净，剪去指甲部分，这样吃起来更方便也更卫生哦！接着放入锅中焯水，加入几片姜片和料酒去腥提香，煮至鸡爪变色即可捞出备用。冷水冲洗后，用刀在鸡爪背面划几道口子，有助于入味。🔥接下来是关键调味环节，热锅凉油爆香蒜末、姜片，再加入辣椒酱或豆瓣酱炒出红油，随后倒入鸡爪翻炒均匀。调入生抽、老抽、糖和少许醋，让每一块鸡爪都裹满浓郁酱汁。最后加水没过鸡爪，小火慢炖半小时左右，直至汤汁浓稠，鸡爪软糯入味。✨出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家庭版鸡爪就完成啦！无论是追剧还是聚餐，这道菜都是绝佳选择！😋快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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