🍗香脆炸鸡教程🍗
发布时间：2025-05-09 14:14:26来源：
今天给大家分享一道简单又美味的炸鸡做法！😋首先准备好新鲜的鸡肉，清洗干净后切成适合的块状。腌制是关键，可以用盐、黑胡椒、料酒和酱油混合均匀，给鸡肉充分入味，静置大约半小时。⏰
接着准备裹粉，将面粉、淀粉按照1:1的比例混合，加入少许五香粉提味。把腌好的鸡肉均匀裹上面粉，轻轻拍打让粉质更贴合鸡肉表面。✨
热油至160℃左右，下锅炸制，先小火慢炸至定型，再转中火炸至金黄酥脆。🔥记得用漏网捞出沥油，这样能保持外皮的酥脆哦！最后撒上一点辣椒粉或者孜然粉，增加风味。🌶️
这道外酥里嫩的炸鸡就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴✨
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