糖醋藕片(白糖味)的做法_糖醋藕片(白糖味) 🍲😋
发布时间：2025-05-09 14:29:41来源：
🌟【糖醋藕片】是一道酸甜可口的家常菜，特别适合喜欢清爽口味的朋友！今天就来分享一下它的做法吧～🍴✨
首先准备好食材：新鲜莲藕两节、白糖适量、白醋少许、盐一小撮、清水和淀粉各一勺。蓮藕本身清脆爽口，搭配酸甜的酱汁，简直让人垂涎三尺！🤤🍴
第一步，将莲藕去皮后切成薄片，然后用清水浸泡几分钟防止氧化变色。接着，将藕片放入沸水中焯烫约一分钟，捞出沥干水分备用。这个步骤能让藕片更加脆嫩哦！🌊💦
第二步，调制糖醋汁。在一个小碗里混合白糖、白醋、盐以及少量清水，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果觉得不够粘稠，可以加入一勺淀粉水勾芡。💡👌
最后一步，热锅凉油，倒入调好的糖醋汁煮至沸腾，再放入焯好的藕片快速翻炒均匀。待汤汁裹满每一片藕片时即可关火装盘啦～一道美味的糖醋藕片就完成啦！🍲🎉
这道菜色泽金黄诱人，酸甜适中，既开胃又解腻，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。快动手试试吧，保证让你爱不释口！🍴💕
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