快手酱爆茄子的做法✅✨
发布时间：2025-05-09 17:54:02来源：
在忙碌的日子里，一道快手菜是拯救胃和灵魂的好选择！今天就来分享一款简单又美味的【酱爆茄子】做法，保证让你一试难忘！🍴🍲
首先，准备好新鲜的长茄子两条，洗净后切条状。接着，热锅凉油，将茄子条放入锅中翻炒至微黄捞出备用。与此同时，调制酱汁：两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、少许盐混合均匀，再加入适量清水搅拌成酱汁备用。🍳👩🍳
接下来，在同一锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，随后倒入之前炒好的茄子，快速翻炒均匀。最后，倒入调好的酱汁，大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅啦！🔥🍚
这道酱爆茄子色香味俱全，茄子软糯入味，每一口都充满酱香，简直是米饭杀手！😋🍚快试试吧，轻松搞定家常美味！🌟
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