🎉家庭自制剁椒的做法✨
发布时间：2025-05-09 23:44:41来源：
剁椒可是湘菜的灵魂之一，无论是搭配鱼头还是拌面，都让人欲罢不能！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味调料～
首先准备好新鲜的红辣椒🌶️和大蒜瓣。将辣椒洗净晾干后切碎，大蒜也剁成蒜末。接着准备一个干净无水的玻璃瓶，将辣椒和大蒜混合，加入适量盐🧂和少许白酒起到杀菌作用。最后撒上一层薄薄的熟油，封好瓶盖，静置一周左右即可开封享用啦～
自制剁椒不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和咸度。记得存放时避免沾到生水哦～尝试自己动手吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～😋
美食DIY 剁椒秘方 厨房小技巧
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