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🌟潮汕人秘制砂锅粥✨

发布时间:2025-05-10 01:05:43来源:

提到潮汕美食,怎能少得了一锅香气四溢的砂锅粥呢?🍲🍲这道粥品以“鲜甜”著称,不仅保留了食材的原汁原味,还融合了独特的烹饪技巧。今天就来揭秘这道经典美味的具体做法吧!

首先,选材是关键!挑选新鲜的大米和优质海鲜(如虾仁、花甲等),再搭配一些时令蔬菜,比如芹菜、香菇,让粥的味道更加丰富多样。🍚🦐接着,将大米淘洗干净后放入砂锅中,加入适量清水,用中小火慢慢熬煮。当米粒逐渐开花时,再依次放入海鲜和蔬菜,轻轻搅拌以防粘底。⏰⏰期间记得适时加盐调味,保持粥的清甜口感。

最后,撒上些许葱花提香,一锅热腾腾、香气扑鼻的砂锅粥就完成啦!🍲😋快来试试这道暖心又暖胃的潮汕风味吧,保证让你回味无穷~💛💛

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