最简单好吃的煎牛排的做法_最简单好吃的煎
发布时间：2025-05-10 01:13:16来源：
😊 前言
忙碌了一天回到家，是不是想来点简单又美味的东西犒劳自己？今天给大家分享一道超简单的煎牛排做法，只需几步就能做出餐厅级别的美味！无论是搭配红酒还是米饭，都让人幸福感爆棚！
🥩 准备材料
一块优质的牛排是成功的关键！选择你喜欢的部位，比如菲力或西冷。还需要橄榄油、黄油、盐和黑胡椒。如果喜欢更丰富的味道，还可以准备蒜瓣和迷迭香哦～
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 牛排提前从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样煎的时候受热更均匀。
2️⃣ 平底锅烧热后加入少量橄榄油，放入牛排，每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间）。
3️⃣ 加入一小块黄油、几瓣蒜和迷迭香，用勺子不断将融化的黄油淋在牛排上，让香味渗透。
4️⃣ 最后撒上适量盐和黑胡椒，静置5分钟后切开享用，肉汁饱满，香气四溢！
🎉 小贴士
记住，“静置”很重要！它能让肉汁重新分布，口感更加鲜嫩多汁。快试试吧，给自己一个大大的奖励！✨
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