陕西西安biangbiang面的做法💡
发布时间：2025-05-10 03:14:05来源：
陕西西安，一座充满历史韵味与美食诱惑的城市✨。提到西安美食，怎能不提那令人垂涎欲滴的biangbiang面🍜？这道传统面食不仅味道独特，制作过程也颇具趣味性。
首先，准备优质小麦面粉和适量清水，将面团揉至光滑，醒发片刻。接着，将面团擀成宽条状，双手拉扯成裤带般粗细的面条，这是biangbiang面的灵魂所在！🍳拉面时发出的“biang biang”声，仿佛在演奏一曲地道的陕西交响乐🎶。
随后，在锅中煮沸水，下入面条，待其熟透后捞出，拌上提前炒好的肉酱、青椒丁、蒜末等配料，再淋上香醋和辣椒油，最后撒上一把葱花点缀。一碗色香味俱全的biangbiang面就完成了🎉！
快来动手试试吧，感受这道传统美食的魅力吧！😋
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