🌟软糯香甜的东坡肉做法，让你在家也能享受经典美味！🍴
发布时间：2025-05-10 08:03:18来源：
提到东坡肉，那可是中华美食中的瑰宝。它色泽红亮，肥而不腻，入口即化，每一口都充满了幸福感。今天就教大家如何做出这道色香味俱全的经典菜肴吧！😊
首先准备好五花肉500克，切块后焯水去腥。接着将老抽、生抽、冰糖、黄酒按比例调成酱汁备用。热锅冷油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色。倒入调好的酱汁，再加入姜片和葱结，加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得翻动几次，确保每块肉都能均匀入味哦！⏰
最后开盖收汁，汤汁浓稠时即可出锅。装盘撒上些许葱花点缀，一道软糯香甜的东坡肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道传统美味吧！🍴✨
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