🌟韩国泡菜之大白菜的做法🌟
发布时间：2025-05-10 09:32:16来源：
泡菜是韩国饮食文化的灵魂，而大白菜则是制作泡菜的主角！今天就来教大家如何在家轻松做出正宗的韩国泡菜之大白菜！白菜洗净后，用盐水腌制几个小时，让它变得稍微软化，这样更方便入味哦～🌿
接下来就是制作泡菜酱料了！将辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖和盐混合均匀，加入切好的葱花，搅拌成浓稠的酱汁。这一步是泡菜的灵魂所在，调料的比例决定了泡菜的风味哦～🌶️✨
把调好的酱料均匀地抹在每片白菜叶上，确保每一层都裹满。然后把处理好的白菜卷起来，放入密封罐中压实，最后放在室温下发酵一天，再移至冰箱冷藏发酵几天即可食用！发酵时间越长，味道越浓郁！🍶低温保存能让泡菜更加酸爽开胃！
快来试试吧，让你的餐桌充满韩式风情！🍴✨
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