在这个充满创意的时代，美食也变得越来越多样化。今天，我们就来分享六种以牛奶为主角的创意甜品做法，让您的味蕾享受一场独特的美味之旅。

一、牛奶布丁

材料：牛奶500ml、吉利丁片10g、砂糖适量

步骤：

1. 吉利丁片用冷水泡软；

2. 牛奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌至融化；

3. 将泡软的吉利丁片加入热牛奶中，搅拌至完全溶解；

4. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

二、牛奶冰淇淋

材料：牛奶500ml、淡奶油200ml、砂糖80g、蛋黄4个

步骤：

1. 牛奶加热至微沸，加入砂糖搅拌至融化；

2. 蛋黄打散后慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌；

3. 将混合液过滤后重新倒入锅中，小火加热至浓稠；

4. 淡奶油打发后与冷却后的混合液混合均匀；

5. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作即可。

三、牛奶炖蛋

材料：牛奶250ml、鸡蛋2个、砂糖适量

步骤：

1. 鸡蛋打散后加入砂糖搅拌均匀；

2. 牛奶加热至微沸，稍微冷却后倒入蛋液中，搅拌均匀；

3. 将混合液过滤后倒入碗中；

4. 盖上保鲜膜，水浴蒸煮15分钟即可。

四、牛奶果冻

材料：牛奶500ml、琼脂10g、砂糖适量

步骤：

1. 琼脂用冷水泡软；

2. 牛奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌至融化；

3. 将泡软的琼脂加入热牛奶中，搅拌至完全溶解；

4. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

五、牛奶蛋糕

材料：牛奶250ml、低筋面粉100g、鸡蛋4个、砂糖80g

步骤：

1. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄；

2. 蛋黄加入砂糖搅拌均匀后加入牛奶，搅拌均匀；

3. 低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，搅拌均匀；

4. 蛋白打发后分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀；

5. 将混合物倒入模具中，烤箱预热至170度，烤制30分钟即可。

六、牛奶芝士蛋糕

材料：牛奶250ml、奶油奶酪200g、低筋面粉50g、鸡蛋4个、砂糖80g

步骤：

1. 奶油奶酪室温软化后加入砂糖搅拌均匀；

2. 牛奶加热至微沸，稍微冷却后倒入奶酪糊中，搅拌均匀；

3. 低筋面粉过筛后加入奶酪糊中，搅拌均匀；

4. 鸡蛋分离蛋白和蛋黄；

5. 蛋黄加入奶酪糊中，搅拌均匀；

6. 蛋白打发后分三次加入奶酪糊中，翻拌均匀；

7. 将混合物倒入模具中，烤箱预热至160度，烤制50分钟即可。

以上就是六种以牛奶为主的创意甜品做法，希望大家能够喜欢并尝试制作。牛奶不仅营养丰富，而且还能带来无尽的美味可能，让我们一起探索更多关于牛奶的美味吧！