家常美味炸酱面的做法详解 🍝

在家自制炸酱面，不仅能够享受美食的乐趣，还能确保食材的新鲜与健康。下面就让我们一起动手制作这道经典的中式面食吧！👩‍🍳

准备材料：

- 面条：200克

- 猪肉末：150克

- 黄豆酱：3大勺

- 甜面酱：2大勺

- 大葱：1根

- 生姜：一小块

- 蒜：几瓣

- 豆腐干：适量

- 黄瓜丝：适量

- 胡萝卜丝：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 准备调料：将大葱、生姜和蒜切碎备用。

2. 炒酱料：锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，随后加入猪肉末翻炒至变色。

3. 调入酱料：加入黄豆酱和甜面酱，小火慢炖，让肉末充分吸收酱汁的味道。

4. 加入配料：待酱料变得浓稠时，加入豆腐干继续翻炒均匀。

5. 煮面条：另起一锅水，将面条煮熟后捞出，过冷水，沥干水分。

6. 装盘：面条上放上炒好的炸酱，搭配黄瓜丝和胡萝卜丝即可享用。

一道美味可口的炸酱面就完成啦！快来试试看吧！😋

希望这份教程能帮助你成功制作出满意的炸酱面！如果你有任何疑问或需要更多食谱，请随时留言讨论！💬

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