爆炒蚬子 | 夏日海鲜美味指南
发布时间：2025-05-09 10:23:34来源：
夏天到了，正是吃海鲜的好时节！✨今天来聊聊这道简单又诱人的家常菜——爆炒蚬子。蚬子肉质鲜嫩，搭配上辣椒、姜蒜等调料，香气四溢，让人垂涎欲滴。记得买回来后先让蚬子吐沙，这样炒出来才不会有沙粒哦。
剥开壳的那一刻，饱满的蚬子肉映入眼帘，仿佛是大海馈赠的礼物。烹饪时火候一定要掌握好，过猛容易让蚬子变老，影响口感。一盘热腾腾的爆炒蚬子端上桌，再配上一杯冰镇啤酒，简直是人生一大享受。🍻
除了爆炒蚬子，还可以尝试其他做法，比如清蒸蚬子或蚬子汤，每一种都能带来不同的味觉体验。不过无论哪种做法，新鲜才是关键。希望这个夏天，大家都能尝到这份来自海洋的鲜美滋味！🌊
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