南瓜糯米发糕的做法 🍠🍚
发布时间：2025-05-10 11:23:39来源：
✨ 准备材料
做南瓜糯米发糕其实很简单，你需要准备以下食材：南瓜200克、糯米粉150克、细砂糖60克、酵母3克、温水适量以及一些红枣或葡萄干作为装饰。
👩🍳 制作步骤
第一步是将南瓜去皮切块蒸熟，捣成泥状备用。接着将南瓜泥与糯米粉、细砂糖混合，加入酵母和少量温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。让面团静置发酵约1小时，直到体积明显变大。
第二步是在模具内刷上一层油防粘，把发酵好的面团倒入模具中，表面可以用红枣或葡萄干点缀。再次醒发20分钟，然后放入蒸锅中大火蒸25分钟左右即可。
🎉 小贴士
蒸好后不要急着脱模，稍微放凉后再取出会更方便哦！这款发糕松软香甜，带着南瓜的自然香气，既健康又美味，非常适合当作早餐或下午茶点心。快试试吧！🍴💛
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