✨红烧土豆鳄鱼的做法_红烧土豆鳄鱼的做法步骤✨
发布时间：2025-03-25 05:44:31来源：网易
食材准备是成功的第一步！🌟首先你需要新鲜的鳄鱼肉和土豆，别忘了备齐生姜、大蒜、酱油、料酒和其他调味品哦～准备工作完成后，咱们就可以开始啦👇：
第一步，先把鳄鱼肉切块焯水，去除腥味。💡焯好后捞出备用。接着处理土豆，去皮切块，用清水冲一下防止氧化变色。🌟同时切几片姜和蒜瓣备用。
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鳄鱼肉翻炒至表面微黄。🔥倒入适量料酒去腥增香，然后加入生抽、老抽调色调味。倒入热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时，让肉质更酥烂。
第三步，加入土豆块继续炖煮，直至土豆软糯入味。⏳最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧土豆鳄鱼就完成啦！🍴这道菜既有鳄鱼肉的鲜美，又有土豆的软糯，简直是舌尖上的享受～😋快试试吧！
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