🐟✨香焖带鱼的家常做法，简单又美味！✨🐟
发布时间：2025-03-25 20:36:33来源：网易
准备工作
首先，挑选新鲜的带鱼一条，洗净后切成段，用少许盐腌制15分钟，让鱼肉更入味。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、葱切段备用。最后备好酱油、料酒和糖，这些都是提香的关键哦！🌟
制作过程
第一步：热锅凉油，将带鱼两面煎至金黄，捞出备用。煎鱼时一定要小火慢煎，这样鱼皮不容易破！🔥
第二步：另起锅爆香姜蒜，加入适量清水，再倒入酱油、料酒和糖，调成酱汁。倒入煎好的带鱼，盖上锅盖，用中小火焖煮10分钟。焖的过程能让调料的味道充分渗入鱼肉中，超级香！🍲
第三步：最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香焖带鱼就完成啦！😋
这道菜不仅味道鲜美，还特别适合家庭聚餐，快试试吧！🎉🐟✨
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